Sağlıklı pişirme

Inspiro, geleneksel bir fırının yaptığı gibi hava sıcaklığını bir termometre ile ölçüp bunu bir termostat ile düzenlemenin ötesinde çok akıllı bir fırındır, Inspiro enerji tüketimi ile yemeği doğru sıcaklığa getirmek için gereken sürenin hassas bileşimini hesaplamak amacıyla sensörleri kullanır. Electrolux CEO'su Hans Straberg "Otomatik pozlama ve otomatik odaklama fotoğraf makinelerine yeni uygulandığında pek çok şüphe vardı" şeklinde ifade etmektedir. "Fakat, zamanla otomatik odaklama kabul gördü ve günümüzde standart bir özellik haline geldi. Bu işlem, profesyonel bir sonuç almak için sadece tek bir düğmeye basmaktan ibarettir."

Bu nasıl çalışır?
Pazar rostonuz için güzel bir kuzu bacağınız olduğunu varsayalım. Dokunmatik kontrol ile "rosto" kategorisini seçin, ardından bunu az pişmiş ya da orta seviyede isteyip istemediğinizi belirleyin, işte hepsi bu kadar. Etin hangi düzeye konulacağı söylendikten sonra, Inspiro sonraki beş dakikayı enerji tüketimini ve etin sıcaklığını istenilen düzeye ulaştırmakla geçirir. Ardından, istenilen sonucu elde etmek amacıyla hangi ısı modlarının (üst, alt, yan, sıcak hava ya da ızgara) kombinasyonunun gerektiğini hesaplamak için profesyonel pişirme teknikleri ile bu bilgiler birleştirilir.

Ardından, kendisini temizleyebilir.
Inspiro, fırını çok yüksek sıcaklığa ısıtarak çalışan Pirolitik temizleme özelliği ile birlikte gelir. Düğmeyi hareket ettirdiğinizde kapı otomatik olarak kilitlenir ve 500 dereceye kadar ısınarak fırının içindeki yağı yakar. Bu işlemin ardından yüzeylerde kalan tek şey nemli bir bez ile kolayca silinebilen ince kül tabakasıdır. Pişirme işlemi tamamlandığında, fırın durur ve şefi yemeğin hazır olduğu konusunda uyarır. Dıştan etin kahverengileştirilmesini seçebilir ya da pişirmenin son aşamalarında rosto tavuğunuzun derisini kızartabilirsiniz.

Alman baş aşçı Christian Mittermeier bu durumu "Inspiro ile, Electrolux profesyonel pişirme tekniklerini tüketicilerin evlerine taşımayı başarmıştır" şeklinde açıklamaktadır. "Başka hiçbir fırın, fırını durdurup sıfırlamadan bir yemek için üst, alt, yan ve ızgarayı birleştirmenize imkan vermez. Inspiro'yu hem evimde hem de restoranımın mutfağında kullanmaktayım ve pişirmenin hassasiyeti beni hayrete düşürmüştür. Sıradan insanlar için, bu durum evinizde özel bir aşçının bulunması gibidir."

Doğal olarak, Inspiro manuel modu seçerseniz geleneksel bir fırın gibi de çalışabilir.